Mediteraanse lunch met kalkoen

Lunch
1 portie(s)
45 min
Balance your diet, balance your health Balance your diet, balance your health

Ingrediënten

125 ml

Compleat® Paediatric Nature Mix 1.2

30 g

Kalkoenborst, geroosterd, in blokjes gesneden

120 g

Eikelpompoen, gebakken, in blokjes gesneden

1/3 stuk

Rode paprika, gekookt, in stukjes gesneden

1 eetlepel

Amandelmeel, fijngemalen

2 theelepels

Rozemarijn, vers, fijngehakt (optioneel)

Bereiding

  1. Snijd de kalkoenborst en de eikelpompoen in blokjes, en de rode paprika in kleine stukjes.
  2. Bak de eikelpompoen en kook gelijktijdig de rode paprika stukjes tot ze zacht zijn.
  3. Bak vervolgens de kalkoenborst tot hij geroosterd is.
  4. Plaats alle ingrediënten in de blender en voeg de Compleat® Paediatric Nature Mix 1.2, het fijngemalen amandelmeel en de rozemarijn toe. Mix het geheel tot een gladde en romige consistentie is bereikt.

Compleat® Product

Compleat® Paediatric Nature Mix 1.2

Voedingswaardetabel

1portie
Energie (kcal)300
Eiwitten (g)16
Vetten (g)10
Koolhydraten (g)39
Vezel (g)8

De voedingswaarden zijn bij benadering en variëren afhankelijk van de toegevoegde ingrediënten en de gebruikte hoeveelheden.

Raadpleeg uw arts of diëtist om te bepalen of het blended recept en de ingrediënten geschikt zijn en kunnen worden verdragen. Afbeeldingen zijn enkel ter illustratie.

Zie andere recepten